La dehesa es un ecosistema con un contundente peso económico y cultural en la provincia de Salamanca. En ese medio se han generado tradicionalmente formas de vida y de cultura, oficios, conocimientos aplicados, relaciones sociales, usos y costumbres que, de no ser transmitidos por personas como Antonio Boyero, resultarían inaccesibles y relegados a círculos muy reducidos.

La transcripción y redacción que Saturnino Rodríguez ha realizado de estos testimonios nos hacen aprehensible la dehesa y todo lo que gira en torno a ella.